経営の根幹！ HUGE全店舗で月に一度の「経営会議」
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HUGEが掲げるのは”個店主義”。
今回はこの個店主義を象徴する、それぞれ店舗で行う「経営会議」についてご紹介させて頂きます。
全店舗で月に一度開催されているこの経営会議。
経営会議と聞くとリーダーたちだけで行う会議を想像しませんか？
HUGEの経営会議はメンバー全員が参加します。
全員で力を合わせてレストランを創り上げることを大切にしているHUGEだからこそ、そこに国籍や雇用の垣根はありません。
お店の営業方針や細かい数字の共有、そして来月どう戦うのか。
ここまで数字を全員に公開していることもHUGEが創業から続けている大切な文化です。
まさに全員が経営者！
そして事前に議題を募り、誰でも今考えていることを提案し話し合う場があることも特徴的です。
入ったばかりの新入社員やアルバイトスタッフにも全員に発言権があります。
「レストランはチーム。誰一人抜けても成り立たない。」
このことを大切にしているからこそ、経営会議は私たちには欠かせないとても重要な目線合わせの時間になっています。
実は年に数回、代表の新川もこの経営会議に参加します。
直接アドバイスをもらえることもスタッフの楽しみのひとつだったりもします。
原田聡子
〔広報/Human Resources・マネージャー〕採用責任者として、新卒・中途・アルバイトの採用、社内研修の企画運営を担当。真っすぐで人を大切にする目線と信頼関係を大切にした採用方法により、HUGEの離職率低下に貢献。入社前のオリエンテーション等、HRの仕組みを作るなどHUGEの採用には必要不可欠。2021年6月より広報のマネージャーも兼任。HUGEの魅力を人を通した視点でもお伝えしていきます。
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