Hacienda del cielo MODERN MEXICANO(アシエンダ デル シエロ モダン メキシカーノ)

Hacienda del cielo MODERN MEXICANO

アシエンダ デル シエロ モダン メキシカーノ
[ 代官山 ]

お店のコンセプトを教えてください。

ここは海外?と思ってしまうほど、料理も店内もエキゾチックで開放的な雰囲気がHaciendaの大きな魅力です!夜はラグジュアリーかつムーディーな表情も…。ぜひ一度お越しいただきたいです!

今のお店のスローガンを教えてください。
またそのスローガンにした理由を教えてください!

「みんなを笑顔に」

お客様を笑顔にすることはレストランで働いている僕らの使命だとも思いますが、そのためには、働いている従業員が笑顔でいられることがとても大事だと思っています。いつも目標を持ち、やりがいや成長を感じられる職場を目指しています。

どんなお店を目指しているか具体的に教えてください。

いつ誰が来ても、いつ誰が担当しても安心して使ってもらえる店を目指しています。そのために、当たり前のことを当たり前にできるスタンダードがぶれないチーム、プロフェッショナルなチームを作りたいと思っています。お客様も従業員も笑顔になれる、またみんなが笑顔になれる職場を目指しています。

どんな仲間がいるか教えてください。

仕事も遊びも本気の人が多いと思います。仕事をただお金を稼ぐための手段とするのではなく、「やりがいを持ちたい」、「そこから何かを学びたい」という人が多いです。「人生を楽しみたい」そう思っている仲間がたくさんいますよ。

どんな人に仲間になってほしいか教えてください。

素直な人。素直というのは直す素質がある人のことです。素直な人のほうが色々なことの吸収が早く、仕事もうまくいくと思います。また何事も本気で一生懸命に取り組める人、情熱を持って仕事をしたい人に仲間になってほしいです。

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